EHI Handelsgastronomie
Forum 2025
24. und 25. September 2025 in Frankfurt
Moderation
Olaf Hohmann
EHI
Mitglied der Geschäftsleitung, Forschungsbereichsleiter Handelsgastronomie
Paulina Ullrich
EHI
Projektmanagerin Handelsgastronomie
Rückblick: Die Referierenden 2024
Lukas Brandstetter
Danone
Talent Acquisition Lead DACH
Kai Grünenwald
Grünenwalds Grillinstitut
Geschäftsführer
Simon Horn
PEOPLEGOINGPLACES
CEO
Christian Kraft
EAT HAPPY
Gründer
Heiko Leonards
Bayer Gastronomie
Leitungsteam Gemeinschaftsgastronomie, Green Team
Josefine Meinert
Couche-Tard Deutschland
Market Director, Market Development
Dr. Simon Meyer
KPMG Law Rechtsanwaltsgesellschaft
Partner/Rechtsanwalt Öffentliches Recht
Oliver Mickler
Tillhub
SVP Unzer & Co-Founder
Gavin Rothwell
Food Futures Insights
MD & Founder
Tobias Schultheis
snackconnection
Geschäftsführer
Sven Seipp
re-urban Projektgesellschaft
Geschäftsführer
Sebastian Walter
Consumer Panel Services GfK
Business Develpoment Manager Out-of-Home
Dr. Tim Wirtz
Fraunhofer IAIS
Abteilungsleitung
Kaspar Wittwer
Coop Genossenschaft
Leiter Coop Gastronomie