EHI Handelsgastronomie

Forum 2024

12. September 2024 in Köln

Lassen Sie sich inspirieren!

Das EHI Handelsgastronomie Forum ist die zentrale Veranstaltung für alle Themen rund um Foodservice im Handel. Das Forum fand dieses Jahr in Köln am 12. September statt.
Im Mittelpunkt standen aktuelle Marktdaten aus Sicht des Handels und der Konsumierenden, Best Practice-Beispiele aus der Handels- und Gastronomiebranche, sowie die neuesten Trends auf internationalen Märkten und in möglichen Wachstumsfeldern. Darüber hinaus wurden Themen wie Künstliche Intelligenz, die neue EU-Verpackungsverordnung und Recruiting diskutiert.

Neben informativen Vorträgen bot das Forum zahlreiche Gelegenheiten zum persönlichen Austausch, unter anderem bei der Abendveranstaltung im Gaffel am Dom.

Unsere Highlights 2024

Programm

Klicken Sie sich hier durch unser komplettes Veranstaltungs-Programm.

Die Tagung fand direkt am Rhein im Sport- und Olympiamuseum statt.

Abendveranstaltung:

Kölsche Ovend im Gaffel am Dom

Die Referierenden 2024

Christian Kraft

Christian Kraft

EAT HAPPY

Gründer

Simon Horn

Simon Horn

PEOPLEGOINGPLACES

CEO

Josefine Meinert

Josefine Meinert

Couche-Tard Deutschland

Market Director, Market Development

Dr. Tim Wirtz

Dr. Tim Wirtz

Fraunhofer IAIS

Abteilungsleitung

Kai Grünewald

Kai Grünewald

Grünenwalds Grillinstitut

Geschäftsführer

Unsere Partner

Aussteller- und Logopartner

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Mitglied der Geschäftsleitung
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hohmann@ehi.org
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Projektleiterin Handelsgastronomie
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